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Basilicata

Galtieri Liquori

Da arte nasce arte? Ebbene si perchè Emanuele, giovane impronditore, nel recente 2018 decide di aprire a Matera, Capitale Europea della Cultura 2019, la sua sfida imprenditoriale. Quel che crea sono "sinfonie di odori e sapori che ricordano i profumi delle terre lucane", tutto naturale con macerazione a freddo in alcool buongusto.

L'orgoglio verso queste terre rende veramente di casa ogni prodotto toccato da questo ragazzo.

L'AMARO

AMARO DI UGGIANO

L'obiettivo è quello di disegnare nella memoria un quadro, colorato solo a tempera, che esprima al meglio i profumi delle colline ferrandinesi.

Che riesca o no si presenterà gentilmente a tutti, con il gusto amaro dietro una dolce maschera di liquirizia, per alcuni palati molto intensa.

Può considerarsi ingannevole perchè l'olfatto rimarrà prigioniero di quel che gusterete, ma il palato no.. e chissà.. per alcuni sarà inevitabile compensare. Ma attenti, al terzo sorso sarà già più deciso.

Gradazione. 30%

In due parole: Identificabile, mutabile.

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Cristian